Cuoco/A Capo Partita

Eurointerim S.p.A. - Filiale di Cittadella, ricerca per Rinomata Azienda Cliente, operante nel settore Turismo, una figura professionale da inserire per potenziamento dell'organico come 

CUOCO/A CAPO PARTITA

Job Description 
La figura ricercata di CUOCO/A CAPO PARTITA si occuperà di supportare il team di cucina nella preparazione della mise-en-place per il servizio.

Nello specifico, dovrà provvedere a:

- Manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi; 
- Elaborare piatti di sua competenza (primi e/o secondi) e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; 
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.).
 

Requisiti: 
- Esperienza pregressa maturata nel ruolo di Cuoco/a.

 
Completano il profilo: Autonomia, serietà e flessibilità. 
 
Tipo di assunzione: Tempo determinato con possibilità di assunzione stabile. 
Disponibilità lavorativa: Full-Time.
Orari e Giorni: Dal lunedì alla domenica con riposi compensativi.

Luogo di lavoro: Limitrofi Gazzo (PD). 

Benefit: disponibilità di alloggio temporaneo.  
La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.