Cuoco Capo Partita Hotel 5* Lusso Milano

Adecco in collaborazione con uno tra i principali gruppi internazionali settore Luxury, seleziona CUOCO CAPO PARTITA per hotel di nuova apertura a Milano.
Lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso è un'incredibile opportunità per acquisire una forte esperienza nel settore dell'ospitalità e una grande visibilità con i leaders del gruppo.
Ciò può accelerare notevolmente la crescita professionale all'interno dell'azienda e fornire gli strumenti giusti per essere coinvolto in altre aperture a livello nazionale e internazionale.
È sicuramente un'esperienza impegnativa ma decisamente gratificante!
Opportunità:
- Responsabilità della partita assegnata sotto la supervisione del/della Sous chef
- Garantire l'adeguatezza delle forniture nelle postazioni di cottura
- Assistere nella preparazione degli ordini, nello stoccaggio delle scorte e nel controllo degli inventari
- Preparare ingredienti freschi per cucinare in base alle varie ricette/menu
- Cucinare i cibi e preparare parti di menu di alta qualità in modo puntuale
- Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile
- Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori.
- Seguire le procedure operative standard e le linee guida sull'identità del marchio.
Requisiti:
- Precedente esperienza in ruoli simili
- Conoscenza base dell'inglese
- Passione per il settore alberghiero di lusso lifestyle e per l'arte culinaria
- Comportamento orientato alle persone e un atteggiamento improntato al lavoro di squadra.
Offerta:
- Opportunità unica per far parte di un hotel lifestyle di lusso in cui celebriamo l'unicità del tuo talento.
- Programmi di formazione e sviluppo di prim'ordine personalizzati per migliorare le competenze e aiutare a crescere all'interno del gruppo
- Lavorare al fianco di alcuni straordinari professionisti dell'ospitalità, pluripremiati ed esperti.
Data inizio prevista: 15/08/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Milano (Milano)
Patenti:

• B

Disponibilità oraria:

• Totale disponibilità

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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