IndirizzoAdecco Italia S.p.A. ricerca capo cuoco/a.
La risorsa ideale deve:
- occuparsi di taglio delle verdure, pulizia di carne e pesce, preparazione e cottura delle pietanze, impiattamento, pulizia e riordino del piano di lavoro;
- conoscere gli attrezzi da cucina ed il loro utilizzo;
- provvedere agli ordini;
- organizzare i turni di lavoro;
Richiesta esperienza e capacità nella gestione di risorse.
Orario di lavoro :40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con riposo a scalare. Disponibilità ai turni spezzati, festivi ed eventuali straordinari
Si offre iniziale contratto in somministrazione, con la possibilità di proroghe e finalità assuntiva a tempo indeterminato
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Moncalieri (Torino)
Conoscenze linguistiche:
- Francese
- Inglese
Competenze richieste:
- Cucina - Tecniche alimentari
- Sala - Mise-en-place / sbarazzo tavoli
- Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
- Cucina - Cucina regionale italiana
- Cucina - Pulitura carni
- Cucina - Allestimento pietanze
Disponibilità oraria:
- Part Time mattino
- Part Time pomeriggio
- Sera
