RESPONSABILE CUCINA Luogo di lavoro: TorinoDescrizioneIl rinomato locale di tendenza a Torino, specializzato in cucina creativa e di alta qualità, cerca un Responsabile Cucina appassionato e competente. […]
Il candidato ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, con competenze consolidate nella composizione dei menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità e pulizia dell'area di lavoro.
Deve essere esperto nella cucina di carne, pesce, vegana, nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, dolci e nell'utilizzo di tecniche di cottura e...