Key Account Manager - Ristorazione

Descrizione azienda

Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, ricerca per importante cliente attivo nel settore della ristorazione collettiva:

KEY ACCOUNT MANAGER per l'Area Toscana

Posizione

La risorsa selezionata si occuperà della gestione dei diversi ristoranti aziendali presenti sul territorio, coadiuvandosi con i Direttori Aziendali di riferimento e riporterà al Direttore Operativo.

La risorsa si occuperà di:

• Garantire la corretta gestione delle attività operative supervisionando tutti gli impianti di sua responsabilità;
• Verificare i Budget aziendali in collaborazione con l'Analista e monitorarne costantemente l'andamento;
• Verificare lo stato di avanzamento degli impianti assegnati secondo specifici KPI, consigliando azioni migliorative;
• Interagire con i Clienti per verificare la loro soddisfazione in merito alla qualità del servizio fornito;
• Applicare le strategie e le direttive aziendali per una corretta gestione delle persone in accordo con il Direttore Operativo;
• Proporre eventuali strategie operative/economiche per rendere più efficiente la struttura;
• Analizzare le offerte di prospettive commerciali per contribuire con indicazioni tecniche, funzionali ed economiche;
• Verificare l'applicazione dell'intero processo relativo al sistema HACCP, Sicurezza Alimentare e H&S;
• Supervisionare la documentazione per l'apertura di nuovi impianti e per la chiusura di quelli cessati;
• Fornisce alla Direzione relazioni o pareri tecnici specifici su progetti speciali collaborando con l'Analista.

Requisiti

Il/la candidato/candidata ideale presenta i seguenti requisiti:

• Laurea ad indirizzo scientifico (Economia, Dietistica, Biologia, ecc);
• Esperienza pregressa in settori Food and Beverage e/o Hotellerie;
• Gradita la conoscenza della lingua inglese;
• Conoscenza degli strumenti informatici e del Pacchetto Office;
• Capacità di problem solving;
• Doti di leadership;
• Capacità relazionali.

Altre informazioni

Si offre inquadramento commisurato all'esperienza del/della candidato/a + benefit (pc, telefono, auto aziendale).

Orario di lavoro: full time dal lunedì al domenica con giorni di riposo a rotazione.

Sede di lavoro: Sesto Fiorentino e territorio Toscano.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004