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Forma di lavoro Descrizione Per il ristorante Savini dal 1867 , situato nel cuore di Milano e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Sous Chef da inserire nel team! Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in locali di pari livello e deve dimostrare capacità organizzativa e gestionale della brigata, competenza professionale e capacità tecnica.
Dovrà supportare lo Chef nell'emissione e controllo degli ordini della cucina, conoscere l'HACCP e controllare che il servizio si svolga correttamente e secondo gli standard.
Con un'atmosfera raffinata e una clientela internazionale...
