Descrizione del lavoro
Struttura Alberghiera 5 stelle Manpower seleziona, per prestigiosa Struttura Alberghiera 5 stelle a Venezia centro storico seleziona: FOOD & BEVERAGE MANAGER Attività: La risorsa selezionata si occuperà di: pianificazione del budget e controllo costi del settore ristorativo approvvigionamento, gestione ordini e fornitori, ricevimento materie prime controllo qualità dei prodotti serviti e procedure di somministrazione alimenti gestione del personale di servizio Requisiti: Comprovata esperienza in Alberghi di lusso (5 stelle, se 4 stelle almeno 5 anni) e/o in strutture ristorative di alto livello...