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Entra a far parte del Team F&B in qualità di Staff o Manager per un importante Hotel in prossimità del ponte di Rialto a Venezia.
In qualità di F&B Manager potrai coordinare il reparto F&B dell'hotel, assicurandoti che il team offra il massimo livello di servizio per creare un'esperienza straordinaria per i nostri ospiti.
Le tue responsabilità includono:
- Padroneggiare l'organizzazione di tutte le attività legate alla gestione e al coordinamento del reparto F&B, collaborando con la direzione F&B;
- Migliorare la qualità dei servizi offerti e diversificarli in accordo con gli obiettivi strategici dell’azienda;
- Garantire il rispetto della normativa HACCP;
- Gestire il team assicurandosi che tutti siano ben formati e motivati;
- Gestione delle operazioni F&B in base al budget;
- Produzione di reportistica a supporto delle attività della direzione F&B;
- Mostra la capacità di essere pratico supportando il team durante le operazioni quotidiane.
In qualità di F&B Staff potrai essere un potenziatore vitale dell'esperienza degli ospiti, mantenendo gli spazi invitanti durante i turni.
Le tue responsabilità includono:
- Essere esperti di menu, offrire consigli su misura per gli ospiti;
- Eccellere con transazioni POS precise, padroneggiare i protocolli di fatturazione e cassa;
- Aumentare l'efficienza dietro le quinte, mantenendo l'inventario rifornito;
- Dimostrare l’inclusività, dando priorità alle allergie alimentari e alle esigenze dietetiche;
- Collaborare con team di cucina e bar per raggiungere la perfezione;
- Incredibile come maestro del servizio, che offre delizie culinarie in modo impeccabile;
- Personalizzare il servizio, anticipare le preferenze per momenti memorabili.
Retribuzione e Benefit
Compenso: 1.460 € - 1.649 € per mese
Prerequisiti
- Esperienza: Almeno 6 mesi
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016