IndirizzoDescrizione
Per il ristorante i Birilli di Torino, cliente del circuito Restworld e parte di una società solida e strutturata di Torino, stiamo cercando un Cuoco capo partita da inserire nel team.
Si cerca una figura con esperienza di qualche anno come capo partita. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione della linea - Impiattamento - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Autonomia gestione postazione - Cottura alla griglia e friggitrice. Vengono fatti in casa tutti i dolci, i gelati e la pasta fresca.
Possibilità di crescita professionale.
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato iniziale con finalità di rinnovo a tempo indeterminato, con impegno full time.
Si valuta anche la possibilità di assunzione in apprendistato. Il lavoro si svolgerà su 10/11 turni settimanali. Lo stipendio mensile si aggira intorno ai 1600-1800€.
I ristoranti sono aperti al pubblico a pranzo e cena. La figura lavorerà su entrambi i turni.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Piatti freddi
- Cottura alla griglia
- Autonomia gestione della posizione
- Preparazione bancone e della linea
- Impiattamento
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Preparazioni
