Cuoco Capo Partita

Azienda Cliente operante nel settore turistico, che offre servizi di Hotellerie, di Ristorazione e di Spa per clientela internazionale, ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA da assumere a tempo determinato, con possibilita' di futura assunzione a tempo indeterminato.

Il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA prevede:

• preparare, organizzare e supervisionare la propria partita;
• controllare ogni preparazione in tutte le fasi di realizzazione;
• supportare l'Head Chef nella gestione delle attivita' di cucina;
• dare il proprio contributo all'ideazione dei menu in base alla stagione;
• contribuire quando necessario ad organizzare e coordinare i servizi colazioni, pranzo e cena oltre che dei lavaggi e pulizie delle stoviglie;
• supportare l'Head Chef nel controllare settimanalmente i consumi e i fabbisogni dei punti vendita di ristorazione.
• Controllare gli ambienti di lavoro, la conservazione e lo stoccaggio degli alimenti in linea con gli standard HACCP.

Per ricoprire tale ruolo e' necessario:

• aver maturato esperienza di almeno 2 anni come chef presso Hotel o Ristorante di alto livello;
• buona conoscenza delle normative HACCP;
• essere disponibili a lavorare full time (40 ore settimanali) per 2 servizi al giorno su turni da lunedi' alla domenica con riposi compensativi (5 giorni di lavoro e 2 di riposo);
• gradito domicilio in zona Santo Stefano Belbo (CN).

L' inquadramento contrattuale prevede:

• qualifica di operaio;
• livello 4 ccnl turismo pubblici esercizi;
• la retribuzione sara' di 1.562,69 euro lordi mensili.

Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di Nizza Monferrato.

Se sei interessato ad altre opportunita' di lavoro, visita il nostro sito relizont.com e REGISTRATI, ti terremo in considerazione per opportunita' compatibili con la tua professionalita'.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito  S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 1-2 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto