Chef De Partie - Cannavacciuolo Group  

Cannavacciuolo Group, per il Cannavacciuolo Bistot a Torino, è alla ricerca di un capo partita esperto e appassionato per arricchire il proprio team di cucina.
Il candidato ideale è un professionista con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore, con una comprovata esperienza come Capo Partita in contesti con almeno una Stella Michelin. E' necessario possedere le seguenti competenze: autonomia nella gestione della posizione, conoscenza delle tecniche di taglio, capacità di conservare le materie prime per gli alimenti, attenzione alla pulizia dell'area di lavoro, gestione delle comande della cucina...