Indirizzo Openjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia. […]
relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera;
coordinare il lavoro dei commis della propria partita; […]
curare la presentazione dei piatti della propria partita; […]
vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza della propria partita
verificare la pulizia e il funzionamento di tutte le attrezzature in uso nella propria partita;
mantenere l'ordine e la pulizia generale degli spazi dedicati di lavoro...
