Capo Partita

Ladidà Brasserie & Club, Genova, nasce nel 2022 e in un anno ottiene la sua prima forchetta del Gambero Rosso (2023).

Ricerchiamo:

– Cuoco Capo Partita
Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una CUOCO CAPO PARTITA che lavori a riporto diretto dello Chef

Requisiti necessari:
• Esperienza di +5 anni come Capo Partita
• Padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione delle pietanze
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate
• Professionalità nel rapporto con i superiori e colleghi
• Pulizia, puntualità, precisione e affidabilità

Contratto CCNL Turismo full-time ripartito su 5/6 giorni settimanali, con prospettive di crescita professionale

Inviare cv via email.