Descrizione del lavoro
SOUS CHEF STAGIONALE PER HOTEL - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 5 anni di esperienza nella cucina di un hotel, ed aver gia' svolto il ruolo di SOUS CHEF.Verra' richiesta particolare attenzione alla conservazione delle materie prime, alla gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, all'impiattamento, al monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e al...