Sous Chef- Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat  

Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilit immediata per la stagione estiva.
Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualit stabiliti dallo Chef, supervisionare la brigata ed il suo lavoro, garantire che gli standard vengano rispettati, occuparsi della formazione dei nuovi membri dello staff e sviluppare una rete di fornitori, nonch occuparsi dell'inventario, procedere...