Sommelier Per Ristorante Di Lusso - Lago Di Garda

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Sommelier per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda – Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024

La risorsa entrerà a far parte di un RISTORANTE DI LUSSO di Nuova Apertura sul Lago di Garda, collaborando con prestigiosa Azienda italiana.

Il/la candidato/a avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante, dove l'attenzione ai dettagli e la qualità del servizio sono al centro del progetto. Il ristorante valorizza l'uso delle materie prime locali e di qualità, creando un'esperienza culinaria con rivisitazioni in chiave gourmet di alto livello.

Il Sommelier lavorerà a stretto contatto con l'F&B Manager, contribuendo alla gestione del personale e dei servizi in sala. L'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali. La figura svolgerà un ruolo cruciale nel promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Responsabilità Principali:

• Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della sala insieme ai manager, assicurando il rispetto degli standard di qualità;
• Proporre abbinamenti e gestire il servizio in ottica di cross & upselling;
• Occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali;
• Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.
• Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working.
• Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
• Pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

Si offre:

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine settembre, con possibilità di proroga fino a metà ottobre;
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato;
• Vitto e alloggio, il quale è distante circa 10 minuti dal ristorante;
• Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati;
• Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Necessario il possesso di un mezzo di trasporto

Data inizio collaborazione:l’apertura del ristorante è prevista per Luglio 2024.

Orario di lavoro: 5,5 giorni su 7, Full Time 40 ore con doppio servizio.

Zona di lavoro: Punta San Vigilio, Lago di Garda

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

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