Descrizione del lavoro
RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTECON COCKTAIL BAR - EMILIA-ROMAGNA Luogo di lavoro: Emilia-RomagnaDescrizione"Roberto Bistrot", ristorante e COCKTAIL BAR nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Responsabile DI CUCINA.Il locale propone una cucina tipica emiliana e ha anche una parte di COCKTAIL BAR.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Composizione menu' -Ordini e forniture -Gestione brigata cucina -Primi piatti -Secondi piatti -Piatti freddi.ContrattoContratto a tempo determinato...