Responsabile Di Cucina

e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una RESPONSABILE DI CUCINA. 

La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti attività: 

• organizzazione e direzione di tutta la cucina;
• composizione del menù del giorno;
• gestione della lista della spesa e della merce in arrivo;
• controllo delle richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita;
• definizione del costo del menù.

Si richiede: 

• diploma di perito alberghiero/turistico;
• esperienza pregressa nel ruolo presso strutture alberghiere o villaggi turistici;
• essere automuniti.

Si offre: contratto di lavoro a tempo determinato con la prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato
CCNL Turismo Confcommercio

Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turni

Sede di lavoro: Bologna (BO)
 

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it