IndirizzoDescrizione
House of Rock, un format del divertimento che unisce la buona musica dal vivo e la buona cucina a Rimini, sta cercando un Responsabile Cucina appassionato e creativo per unirsi al proprio team.
Il locale riaprirà al pubblico da ottobre 2024 per tutta la stagione oìinvernale fino a maggio 2025.
Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Responsabile Cucina, dimostrando competenze nell'elaborazione dei menu, nella gestione del personale, nell'ottimizzazione delle forniture e nell'assicurare la pulizia e l'efficienza in cucina.
L'orario di lavoro prevede un impegno per il weekend per il turno cena, part time, di circa 20 ore alla settimana, offrendo flessibilità e un ambiente di lavoro stimolante. Si tratta di un contratto a tempo determinato fino a maggio, con possibilità aumentare il monte ore di lavoro settimanale in base agli eventi organizzati e concordati.
Se hai la passione per la cucina e desideri mettere alla prova le tue abilità in un ambiente innovativo, inviaci ora il tuo CV.
Contratto
Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato da ottobre a maggio 2025 con un impegno part time di circa 20 ore durante il fine settimana (venerdì e sabato).
In base agli eventi è possibile che venga richiesta disponibilità per altre serante in settimana. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 1500-2000€. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, invia il tuo curriculum vitae.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne
