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Forma di lavoroQuoJobis – Agenzia per il Lavoro - Filiale di Gallarate (Va) - ricerca per importante azienda operante nel settore ristorazione con sede a Milano:
CUOCO CAPO PARTITA
Responsabilità:
La risorsa con comprovata esperienza nel ruolo dovrà selezionare la qualità degli alimenti, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa, verificare qualità e quantità di mise en place, eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef, seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard, vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.
Requisiti:
necessaria esperienza nella ristorazione collettiva;
conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali;
conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti;
Possesso di patente B, automunito/a;
Possesso attestato corso sicurezza;
Serietà, puntualità e affidabilità completano il profilo ricercato.
Offerta:
Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroghe finalizzato all'inserimento presso l'azienda cliente;
Orario di lavoro : lunedì-giovedì 8.30 -14.30 venerdì sono 6 ore; Sabato o Domenica 8.30-14.30 -17.30-20.30;
Inquadramento: 4° livello - CCNL Pubblici Esercizi
Sede di lavoro: Fagnano Olona (Va).
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it
