Chef de Partie  

Hofmann Services ricerca, per importante realt alberghiera di Bolzano, CHEF DE PARTIE con esperienza di almeno 5 anni La risorsa, riportando allo Chef di Cucina e coordinando commis e officieri, ricoprir una posizione preziosa della squadra per assicurare che tutti i prodotti alimentari siano preparati seguendo standard di qualit in ogni momento, nel rispetto delle norme dettate dall'HACCP. Segue le direttive aziendali per assistere gli Ospiti e le richieste provenienti dalla Sala per assicurare che tutta la preparazione necessaria sia completata.
La posizione richiede la conoscenza dei metodi...