IndirizzoL’agenzia per il Lavoro YesWeWork cerca Chef De Partie (Cuoco Capo Partita) da collocare Full Time presso la Sala Ristorante di un caratteristico Hotel immerso nel suggestivo panorama montuoso della località di San Vigilio , frazione di Marebbe in provincia di Bolzano sita a circa 20 Km a sud di Brunico.
L’azienda assumente metterà a disposizione della risorsa selezionata Vitto e Alloggio gratuiti per tutta la durata della collaborazione.
La struttura alberghiera offre un ambiente di lavoro unico e stimolante con le sue terrazze che si affacciano direttamente sui meravigliosi monti e boschi dell’Alto Adige, una clientela piacevole e la sua organizzazione amministrativa moderna e fuori dagli schemi.
Lo Chef De Partie che cerchiamo è una persona con esperienza e competenze adeguate a ricoprire il ruolo di responsabile della partita dei Primi Piatti all’interno della brigata di cucina del ristorante.
Mansioni principali :
- Gestire l’intero iter di preparazione dei Primi Piatti
- Dirigere e supervisionare il lavoro degli aiuto cuochi
- Selezionare alimenti e ingredienti e controllarne la qualità
- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura ottimale delle pietanze
- Accertarsi della corretta estetica dell’impiattamento delle portate in uscita
- Monitorare le giacenze delle scorte alimentari e gestirne approvvigionamento e conservazione
- Assicurarsi di rispettare e far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall’HACCP
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo
- Specializzazione nella preparazione e cottura di Primi Piatti
- Conoscenza delle tecniche di cucina relative alle proprie partite
- Buona resistenza allo stress
- Capacità dirigenziali e di comunicazione con il team
- Creatività, cura dei particolari e senso estetico nell’impiattamento
Riepilogo:
- Cercasi Chef de Partie (Cuoco Capo Partita)
- Luogo di lavoro: Hotel ristorante
- Sede: San Vigilio Di Marebbe (BZ)
- Vitto e Alloggio gratuiti
- Contratto full time
- Inquadramento e retribuzione saranno definiti in fase di colloquio in base all'esperienza del candidato
- Ambiente piacevole e stimolante
Se ti interessa un lavoro come CHEF DE PARTIE e hai i requisiti richiesti, inviaci subito il tuo curriculum vitae!
Perché lavorare con noi:
YesWeWork è un’Agenzia del Lavoro moderna e strutturata che opera con metodologie di recruiting avanguardistiche:
· Individuazione del lavoro giusto: Usiamo tecnologie avanzate che ci permettono di rilevare la compatibilità perfetta tra le caratteristiche e le esperienze dei candidati e i requisiti richiesti dalle aziende che cercano personale.
· Supporto ai candidati: Offriamo costantemente assistenza e consulenza sia a chi ancora cerca lavoro, sia a chi è già stato collocato tramite i nostri canali.
· Dialogo tra dipendenti e datori di lavoro: Intermediamo con efficacia il rapporto tra lavoratori e imprese per assicurare collaborazioni professionali armoniose e produttive.
· Più opportunità lavorative: Chi si candida per un annuncio specifico sarà da noi preso in considerazione anche per altre offerte di lavoro affini alle capacità ed esperienze rilevabili dal curriculum vitae del candidato.
Affidandoti a noi le tue possibilità di trovare lavoro aumenteranno sostanzialmente e avrai sempre un punto di riferimento al quale rivolgerti durante il tuo percorso professionale.
Cosa aspetti allora? Candidati subito !
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
#YWW
