Descrizione Siamo alla ricerca di un Capo partita appassionato e talentuoso per il team di Fienile Fluo', agriturismo situato sui Colli bolognesi, a pochi minuti dal centro città, nel parco del Monte Paderno. […]
La persona selazionata sarà responsabile della conservazione delle materie prime per alimenti, della gestione delle comande della cucina, nonché degli ordini e delle forniture.
Dovrà garantire un impeccabile impiattamento rispetto delle porzioni standard e dovrà avere un uso accorto dell'attrezzatura da cucina (es. roner). La persona ideale per questa posizione avrà almeno 2/3 anni di...