Maitre Venezia

In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di maitre con esperienza, per ristorante stellato presso Isola di San Giorgio.
Responsabilità Principali:
Garantire un servizio impeccabile, accogliendo gli ospiti, assistendoli nella scelta del menu e dei vini, e assicurando che vivano un'esperienza gastronomica di alta qualità.
Formare e sviluppare il personale di sala, assicurando che siano ben preparati per fornire un servizio eccellente.
Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare il menu, fornendo suggerimenti e raccomandazioni ai clienti.
Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese e professionale, affrontando eventuali reclami in modo appropriato.
Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti ..
Requisiti:
Diploma alberghiero
Esperienza pregressa come Maitre in ristoranti di alta qualità.
Buone competenze di gestione del personale e capacità di leadership.
Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale e dei vini.
Abilità di comunicazione eccezionali e orientamento al cliente.
Preferibile Conoscenza della lingua inglese.
Il ristorante è aperto dalle ore 12.00 alle ore 17.00 con due turni. La caffetteria è aperta massimo fino alle 19.30.
Le turnazioni del personale sono programmate nella fascia oraria che va dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Si offre contratto a termine per il periodo che va da fine agosto a metà ottobre.
Retribuzione da valutare e commisurata al ruolo.
Data inizio prevista: 01/08/2024
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Città: Venezia (Venezia)
Esperienza lavorativa:

• Maitre d'Hotel - 12 mesi

Istruzione:

• Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:

• Inglese - Livello Discreto

Patenti:

• B

Disponibilità oraria:

• Disp. Turni senza notte

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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