Maitre Per Elegante Ristorante Di Nuova Apertura

Luogo di lavoro: Venezia
Descrizione

Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca un Maitre di sala da inserire nel proprio team.

Con 5 anni di esperienza nel settore di cui almeno 2 nel ruolo di maitre di sala, il candidato ideale si distingue per la sua capacità di accogliere e assistere i clienti con attenzione e professionalità.

Verrà valutata molto positivamente esperienza pregeressa maturata in un contesto formale.

Responsabile della gestione della sala, delle comande e del personale, dovrà garantire un servizio impeccabile e soddisfare anche le esigenze più particolari della clientela. Il candidato selezionato avrà l'opportunità di contribuire alla presentazione della carta dei vini, alla supervisione del personale e all'implementazione di strategie di upselling.

Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indetrminato. Se hai la passione per i ristoranti di alta classe e desideri far parte di una squadra eccellente, invia il tuo curriculum vitae!

Contratto

Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato per almeno 6 mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare su turni unici serali per 5 giorni alla settimana. Sono garantiti due riposi settimanali. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 2000-2500€ per 14 menislità. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, inviaci il tuo curriculum vitae.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Aggiornare il personale sul menù del giorno
• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione brigata
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Gestire i clienti difficili
• Gestire le lamentele dei clienti
• Gestire le prenotazioni
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Presentazione carta dei vini
• Programmare i turni
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Upselling
• Valutare i feedback dei clienti