Maitre Di Sala

MANPOWER SRL ricerca urgentemente per un'importate gruppo alberghiero n. 1 MAITRE DI SALA con pluriennale esperienza per il loro RELAIS sito a TAVERNELLE DI PANICALE (PG). 

Compiti e Responsabilità: Il Maitre di Sala sarà responsabile della gestione del servizio in sala, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità. Tra le responsabilità principali:

• Accogliere e assistere i clienti in modo cortese, garantendo un servizio professionale e personalizzato.
• Coordinare le attività del personale DI SALA per garantire un flusso di servizio efficiente.
• Supervisionare l'allestimento delle tavole e la disposizione del ristorante.
• Collaborare con la brigata di cucina per garantire il coordinamento perfetto tra cucina e sala.
• Gestire eventuali reclami o richieste dei clienti in modo tempestivo e professionale.
• Assicurarsi che gli standard di pulizia e presentazione siano mantenuti in ogni momento.

SI OFFRE LA POSSIBILIRA' DI ALLOGGIO PER RISORSE FUORI REGIONE
Inquadramento commisurato all'esperienza.
CCNL: FEDERALBERGHI 
LUOGO DI LAVORO: PANICALE (PG)

Requisiti:Esperienza consolidata come Maitre di Sala o in ruoli di gestione del servizio in ristoranti di alta classe.Eccellenti capacità di comunicazione e relazione con il cliente.Conoscenza approfondita delle pratiche di servizio, del vino e della cucina.Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione.Orientamento alla soluzione e attenzione ai dettagli.