Compiti e Responsabilità: Il Maitre di Sala sarà responsabile della gestione del servizio in sala, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità. Tra le responsabilità principali:
- Accogliere e assistere i clienti in modo cortese, garantendo un servizio professionale e personalizzato.
- Coordinare le attività del personale DI SALA per garantire un flusso di servizio efficiente.
- Supervisionare l'allestimento delle tavole e la disposizione del ristorante.
- Collaborare con la brigata di cucina per garantire il coordinamento perfetto tra cucina e sala.
- Gestire eventuali reclami o richieste dei clienti in modo tempestivo e professionale.
- Assicurarsi che gli standard di pulizia e presentazione siano mantenuti in ogni momento.
SI OFFRE LA POSSIBILIRA' DI ALLOGGIO PER RISORSE FUORI REGIONE
Inquadramento commisurato all'esperienza.
CCNL: FEDERALBERGHI
LUOGO DI LAVORO: PANICALE (PG)