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Forma di lavoro MANPOWER SRL ricerca urgentemente per un’importate gruppo alberghiero n. 1 MAITRE DI SALA con pluriennale esperienza per il loro RELAIS sito a TAVERNELLE DI PANICALE (PG).
Compiti e Responsabilità: Il Maitre di Sala sarà responsabile della gestione del servizio in sala, garantendo un’esperienza gastronomica di alta qualità. Tra le responsabilità principali:
Accogliere e assistere i clienti in modo cortese, garantendo un servizio professionale e personalizzato.
Coordinare le attività del personale di sala per garantire un flusso di servizio efficiente.
Supervisionare l’allestimento delle tavole e la disposizione del ristorante.
Collaborare con la brigata di cucina per garantire il coordinamento perfetto tra cucina e sala.
Gestire eventuali reclami o richieste dei clienti in modo tempestivo e professionale.
Assicurarsi che gli standard di pulizia e presentazione siano mantenuti in ogni momento.
Requisiti:
Esperienza consolidata come Maitre di Sala o in ruoli di gestione del servizio in ristoranti di alta classe.
Eccellenti capacità di comunicazione e relazione con il cliente.
Conoscenza approfondita delle pratiche di servizio, del vino e della cucina.
Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione.
Orientamento alla soluzione e attenzione ai dettagli.
SI OFFRE LA POSSIBILIRA’ DI ALLOGGIO PER RISORSE FUORI REGIONE
Inquadramento commisurato all’esperienza.
CCNL: FEDERALBERGHI
LUOGO DI LAVORO: PANICALE (PG)
panicale 12/03/24
