Responsabilità:
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard dell'hotel
- Gestire l'approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti
- Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, rispettando le norme di sicurezza alimentare
- Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità
- Partecipare alla pianificazione dei menu e proporre nuove idee per migliorare l'offerta culinaria dell'hotel
Requisiti:
- Esperienza comprovata come cuoco/a in hotel o ristoranti di alta categoria
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle tendenze gastronomiche attuali
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Attitudine alla pulizia e all'organizzazione
- Buone capacità di gestione dello stress e capacità di lavorare in un ambiente dinamico
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi
Data inizio prevista: 18/03/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Castelnuovo Del Garda (Verona)
Disponibilità oraria:
- Totale disponibilità
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).