IndirizzoHotel Val di Sogno di Malcesine, Lago di Garda, ricerca per la stagione estiva 2024:
– Cuoco Capo Partita.
Il candidato ideale ha maturato un’esperienza significativa nello stesso ruolo, in hotel e strutture di pari livello.
Capacità richieste:
• Capacità di portare avanti, in modo del tutto autonomo, una partita
• Padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione delle pietanze
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
Ulteriori competenze essenziali sono capacità organizzative e relazionali, capacità di gestire lo stress, lavoro di squadra, attenzione al dettaglio, cura della persona, puntualità e cortesia.
Vitto e alloggio offerto.
Inviare CV via mail.
