IndirizzoSavoy Hotel & Spa, Capaccio (Campania), ricerca per la stagione 2024, con inizio marzo fino a dicembre, per ristorante gourmet stiamo ricercando le seguenti figure professionali:
– Commis di cucina
Le Figure Professionali
Cerchiamo persone creative e flessibili, che abbiano atteggiamenti positivi e una buona dose di motivazione, doti indispensabili per un’ottimale collaborazione con chef e colleghi.
Compiti e Responsabilità
Ciascuna risorsa affiancherà i rispettivi superiori in brigata e si occuperà di:
– supportare l’operatività della partita a cui sarà assegnata/o;
– supportare lo Chef/Chef de Partie nella preparazione della linea;
– preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;
Requisiti:
– precedente esperienza nel ruolo almeno biennale;
– conoscenza delle principali tecniche di preparazione e manipolazione delle materie prime;
– doti organizzative;
– buone capacità comunicative;
– predisposizione al lavoro in team;
Si precisa che può essere fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 ed in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679 via email.
