IndirizzoStiamo cercando due Chef de rang esperti per l'hotel San Luis, situato ad Avelengo, in provincia di Bolzano. Il San Luis appartiene a una dimensione inviolata, interpreta uno stile essenziale fatto di elementi naturali e tanta cura dei dettagli. Il servizio, discreto e prezioso, è sempre disponibile ad ascoltare le esigenze degli ospiti, nel completo rispetto della loro privacy. Come Chef de rang, sarai responsabile di accogliere i clienti con un sorriso caloroso e assistere quelli con esigenze particolari. Avrai il compito di controllare l'apparecchiatura dei tavoli e garantire che siano sempre pronti per gli ospiti. La gestione delle comande e della sala sar una delle tue priorit , assicurandoti che tutto sia organizzato e fluido. Ogni Chef De Rang sar responsabile della gestione di circa 10-15 clienti complessivi. La tua esperienza di almeno 2 o 3 anni in ambienti simili ti permetter di gestire con facilit i clienti difficili e le eventuali lamentele. Sarai anche responsabile di monitorare la pulizia della sala e di predisporre i tavoli con cura, in modo che gli ospiti si sentano sempre ben accolti. Avrai anche l'opportunit di presentare la ricca carta dei vini, pertanto è indispensabile una buona conoscenza dei prodotti vitivinicoli, dal punto di vista merceologico e della pratica di servizio. Data la composizione della clientela, è indispensabile avere un'ottima competenza nella comprensione e della produzione orale in inglese e in tedesco (livello minimo B2/C1). vetrinabakeca
