IndirizzoIl nostro cliente, Hotel 4 stelle situato in zona Alpe di Siusi (BZ), completamente ristrutturato nel 2018, che conta circa 50 camere, un servizio Wellness e Spa e due ristoranti, è alla ricerca di una figura di Chef de Rang (M/F).
La struttura aprirà per l'estate la prima settimana di maggio.
La figura di Chef de Rang sarà inserita nel ristorante dell'Hotel che offre un servizio di mezza pensione e conta 120 coperti.
Lo staff in sala è composto da 8 persone, che rispondono direttamente al Maitre.
Si lavora su due turni (colazione e cena), con un giorno libero.
La figura di Chef de Rang (M/F), si occuperà di:
- Gestione del rango di riferimento, con il supporto all'occorrenza di un commis;
- Comande delle bibite (le comande del cibo si prendono al mattino);
- Gestione dei vini con il supporto del Maitre se necessario.
La figura di Chef de Rang (M/F) possiede i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, in strutture similari;
- Conoscenza della lingua inglese, livello B1;
- La conoscenza del tedesco è considerata un plus;
- Predisposizione al lavoro in team;
- Buone doti relazionali.
La figura di Chef de Rang (M/F) avrà possibilità di crescita in azienda.
Avrà la possibilità di incrementare le sue conoscenze in sala, sui vini e linguistiche.
Viene messa a disposizione infatti un'ora settimana di corso di tedesco.
L'azienda offre alloggio in un appartamento per due persone, con camera singola.
Offre inoltre lavoro per doppia stagionalità, circa 10 mesi di lavoro all'anno.
Il contratto potrebbe diventare annuale dopo un primo periodo.
