Adecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di:Chef de RangLa struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccellenza culinaria e per la vasta selezione di vini italiani, con un focus particolare sui pregiati vini piemontesi.Responsabilità:1. Servizio di Sala:
- Gestire il servizio di sala in modo professionale ed impeccabile, garantendo un'esperienza gastronomica memorabile per gli ospiti.
- Collaborare con il personale di cucina per garantire la sincronia tra il servizio e la preparazione delle pietanze.
- Offrire consulenza sugli elementi del menu per arricchire l'esperienza gastronomica dei clienti.
- Rispondere alle domande degli ospiti con professionalità e cortesia.
- Collaborare strettamente con il team di cucina e il personale di sala per garantire un servizio coordinato ed efficiente.
- Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
- Mantenere gli standard elevati di presentazione, servizio e pulizia del proprio settore.
- Contribuire alla formazione del personale junior secondo gli standard aziendali.
- Esperienza pregressa come Chef de Rang in contesti di ristorazione di alto livello.
- Eccellenti abilità comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.