AIUTO CUOCO/A HOTEL****

Cooperjob SpA Filiale di Firenze cerca per noto Grande Albergo a Firenze un/una:

AIUTO CUOCO/A HOTEL**** FIRENZE

La risorsa sarà inserita nel team con l’obiettivo principale di supportare attivamente lo Chef Executive nell'assicurare la qualità dei pasti e la soddisfazione dei clienti, garantendo allo stesso tempo un ambiente di lavoro sicuro e organizzato in conformità con gli standard dell'hotel.

Responsabilità

• Collaborare con lo Chef Executive e il team di cucina per preparare e presentare pasti di alta qualità in conformità agli standard della catena alberghiera.
• Preparare gli alimenti seguendo le ricette stabilite e gli standard di presentazione.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie durante la manipolazione e la preparazione degli alimenti.
• Mantenere la pulizia e l'organizzazione delle aree di lavoro, inclusi strumenti e attrezzature da cucina.
• Assistere nell'inventario e nel controllo delle scorte di magazzino.
• Collaborare con il personale di sala per garantire la tempestiva consegna dei pasti ai clienti.

Requisiti

• Diploma di scuola alberghiera o corsi di formazione nel settore culinario.
• Esperienza precedente in ruoli simili all'interno di hotel o ristoranti di alto livello.
• Conoscenza pratica delle tecniche culinarie di base e capacità di preparare una varietà di piatti.
• Comprensione delle normative igienico-sanitarie nella manipolazione degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo standard elevati di qualità.
• Flessibilità negli orari lavorativi, inclusi turni serali, festivi e weekend.
• Capacità di comunicazione efficace e atteggiamento professionale.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato della durata di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione, livello da definire in base all’esperienza del candidato, mansione AIUTO CUOCO con retribuzione da CCNL Alberghi Confcommercio. 

In conformità con la normativa vigente le ricerche si intendono riferite a persone dell'uno e dell'altro sesso (art.1 legge 903/77 e art.8 Dlgs 196/00). I candidati sono invitati a leggere sul nostro sito cooperjob.eu sezione contatti - Informativa sulla Privacy (Ai sensi dell'art. 13 Regolamento UE n. 2016/679 in seguito, "GDPR" D.lgs. n. 679/2016).

Autorizzazione Ministeriale in base al provvedimento del 04 Giugno 2010 – Protocollo n. 13/I/0007848 – Iscrizione Albo Informatico – Agenzie per il Lavoro Sez. 1