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addressIndirizzoVerona, Veneto
CategoriaCommercio al dettaglio

Descrizione del lavoro

Sous Chef :

  • Codice annuncio: 698728-
  • Data di pubblicazione: 12 febbraio 2024-
  • Tipologia di assunzione: Temporaneo-
  • Industria: turismo e spettacolo-
  • Validità annuncio fino a : 12 maggio 2024-
  • Posizioni ricercate : 1-
  • Da Remoto: No-
  • Full-time/Part-time: Full time
  • : Descrizione
    Manpower Business Professional - Filiale di Verona ricerca per prestigioso hotel a Verona
    SOUS CHEF**
    Requisiti richiesti: Diploma Scuola Alberghiera Buone doti comunicative Capacità di lavorare in team Flessibilità Attenzione al dettaglio Esperienza settore hotellerie in strutture di medio-alto livello
    Le attività previste dallo Sous Chef saranno le seguenti:
  • Assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina: -Collaborare con il capo cuoco alla realizzazione del menù; -Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali; -Supervisionare il lavoro della brigata di cucina; -Garantire che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo menù; -Rappresentare lo chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni, quando richiesto;
  • Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino; -Garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro; -Organizzare i turni del personale di cucina; -Curare la formazione del personale e lo sviluppo del team. Disponibilità a lavorare su turni e week end.
    Orario: 40 ore settimanali - distribuito pranzo e cena
    Possibilità di assunzione da parte dell’azienda cliente dopo un periodo a tempo determinato.
    *Azienda*
    Manpower Business Professional - Filiale di Verona ricerca per prestigioso hotel a Verona
    Requisiti
    Esperienza settore hotellerie in strutture di medio-alto livello
    Città**:
  • VERONA, Veneto, VR
  • NOTE LEGALI:
Refer code: 1650390. Manpower - Il giorno precedente - 2024-05-22 06:03

Manpower

Verona, Veneto
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