IndirizzoDescrizione
"Casa Romano Tropea", nuovo ristorante dipesce a Tropea (VV), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Sala per la stagione estiva (subito- fine ottobre).
Il ristorante fa parte del rinomato "Borghetto Creative Resort" (4 stelle), ha inaugurato a fine aprile ed è aperto solo a cena.
La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente conosce l'inglese.
Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato da subito a fine ottobre con possibilità di rimanere a lungo termine.
Offerti vitto e alloggio (appartamento singolo).
Impegno full time con turni a cena, un giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2000€ netti + 13esima a parte.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio stagionale
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Tecniche di cottura moderne
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Piatti freddi
- Cucina di pesce
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Gestione brigata
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Valutare i feedback dei clienti
- Gestire le prenotazioni
