Responsabile Di Sala

Descrizione azienda

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Catania, ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore alberghiero un/una maitre

Posizione

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Effettuare l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli
• Curare l'accoglienza della clientela nel locale
• Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli
• Coordinare il servizio DI SALA
• Controllare che il servizio ai clienti sia impeccabile
• Gestire le attività del personale DI SALA
• Collaborare con chef e sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini

Requisiti

Si richiede possesso di:

• Esperienza pregressa nel ruolo dai 3 ai 5 anni
• Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
• Conoscenza del mondo della ristorazione
• Tecniche di composizione del menù
• Conoscenza di una o più lingue straniere è ritenuto requisito indispensabile

Altre informazioni

Luogo di lavoro :Giardini Naxos

CCNL : CNL AICA Livello C1

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004