Executive Chef

Location: San Teodoro
Ti piacerebbe entrare a far parte della famiglia Baglioni Hotels & Resorts? Hai maturato esperienza in Ristoranti Fine dining o stellati e la cucina gourmet è una tua grande passione?
Il Baglioni Resort Sardegna , è una delle strutture di punta di compagnia, entrata da poco in collezione, è collocata nella splendida cornice di Puntaldia, immersa nella lussureggiante natura davanti l’ Isola della Tavolara
Per i nostri ristoranti due ristoranti, Ruia che offre cucina tipica sarda dal gusto contemporaneo  e Gusto by Sadler gourmet restaurant che ha recentemente guadagnato 1 stella michelin  , siamo alla ricerca di un bravo ed appassionato
Executive Chef  Requisiti
Il candidato/a ideale, ha già maturato esperienza nel ruolo in contesti alberghieri lusso o ristorativi fine dining , è una persona preparata, organizzata, precisa, in grado di coordinare e motivare una brigata su due ristoranti, di formare e guidare il team anche in momenti di forte stress, collabora con l’F&B Manager per il coordinamento con la sala,è in grado di gestire i costi dell’area e di tenerli sotto controllo senza rinunciare alla qualità delle materie prime .
Inoltre possiede i seguenti requisiti:
diploma scuola alberghiera o equivalente
predisposizione al lavoro in team;
ottime capacità relazionali;
Eccellenti capacità di problem solving;
Offresi contratto a Tempo Determinato stagionale con prospettiva di assunzione presso altre strutture del gruppo -  Disponibilità Vitto e alloggio
Costituisce titolo preferenziale la residenza in zona;
Non verranno valutate candidature non in linea con i requisiti richiesti.
Role:
Executive Chef
Job Type: Permanent ,  Full Time
Location:
San Teodoro,
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