Indirizzo
Forma di lavoroSi richiede possesso di HACCP in corso di validità, gradito possesso attestato sicurezza generale; completano il profilo la pregressa gestione di una brigata di cucina in contesti di mensa aziendale o comunque di ristorazione collettiva (oltre 500 pasti). Gradito diploma alberghiero.
Si offre contratto FT 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì con orario indicativo dalle 7.00 alle 15.00.
Si offre iniziale contratto in somministrazione al 3°livello CCNL Turismo Ristorazione Collettiva, valutabile in base all'esperienza.
Luogo di lavoro: Firenze Scandicci
Responsabilità:
Gestione di cucina aziendale
Data inizio prevista: 29/04/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Scandicci (Firenze)
Istruzione:
- Diploma / Accademia
Competenze richieste:
- Cucina - Preparazione di pietanze
- Cucina - Tecniche alimentari
- Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
- Cucina - Cucina internazionale
- Cucina - Cucina regionale italiana
- Cucina - Pulitura carni
- Cucina - Allestimento pietanze
Disponibilità oraria:
- Full Time
CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (FIPE)
Livello: 3 Livello 3
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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