Cuoco/A Capo Partita Pesce

Humangest, filiale di Caserta, ricerca per ristorante situato nel centro storico della città un/una

CUOCO/A CAPO PARTITA PESCE

Le sue principali responsabilità saranno:

Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP

Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime per il servizio (pulizia del pesce o dei semilavorati);
Preparare piatti in autonomia;
Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina
Disponibilità a lavorare nei week-end

Ai candidati disposti al trasferimento in zona si offrono alloggio e auto aziendale.

La tipologia di contratto sarà commisurata all'esperienza della risorsa.

Luogo di lavoro: Caserta (CE)

Orario di lavoro: full time su turni