IndirizzoDescrizione
Il ristorante Il Peccato, appartenente al circuito Restworld, situato a Ronciglione in provincia di Viterbo, è alla ricerca di un Cuoco con almeno 2-3 anni di esperienza, per arricchire il suo team di cucina.
Principali mansioni:
- gestione della postazione e delle preparazioni
- gestione delle comande in arrivo dalla cucina
- totale autonomia
- pulizia dell'area di lavoro
Se sei appassionato di cucina, desideri crescere fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura!
Contratto
Il candidato selezionato per questa posizione lavorativa dovrà essere disponibile a lavorare full time con un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si richiede flessibilità per turni variabili, per un totale di 5 giorni alla settimana. Gli orari potrebbero essere i seguenti: 16:30 - 23:30 per i turni unici 10:30- 14:30 e 17:30 - 22:30 per i turni spezzati. Il giorno di riposo sarà il lunedì e un altro giorno a rotazione. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.600 - 1.800€.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
