Cuoco Capo Partita

Per Azienda Cliente, settore RistorazioneManpower, filiale di Pescara, ricerca:
un/una Cuoco capo partita

Responsabilità:

• Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.
• Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e formazione quando necessario.
• Collaborare con il capo cuoco per sviluppare nuovi menu e piatti, tenendo conto delle tendenze del settore e delle preferenze della clientela.
• Assicurarsi che la cucina sia conforme agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
• Mantenere un inventario accurato degli ingredienti e degli utensili della cucina, ordinando forniture quando necessario.

Luogo di lavoro:
Pescara
Il contratto:
Si offre un contratto di prestazione di lavoro in somministrazione a tempo determinato
Per candidarsi sarà necessario caricare nei sistemi Manpower il proprio curriculum vitae.Requisiti: - Esperienza comprovata come cuoco in un ambiente professionale, preferibilmente con almeno 2 di esperienza come Cuoco Capo Partita - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della gestione della cucina - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente - Eccellenti capacità di leadership e comunicazione - Attenzione ai dettagli e orientamento al servizio clienti - Possesso Certificazione in sicurezza alimentare in corso di validità