Corso Operatore Mensa - Bergamo

Corso finanziato da Regione Lombardia

ManpowerGroup propone una gamma completa di corsi gratuiti rivolti ad adulti disoccupati nell'ambito del bando Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori di Regione Lombardia. L'offerta formativa è finalizzata all'acquisizione di strumenti adeguati ad aggiornare e approfondire performance e capacità dei partecipanti, al fine di renderli più consapevoli del proprio ruolo nel mercato del lavoro.
Aperte le iscrizioni al corso gratuito in "OPERATORE SERVIZI MENSA" con rilascio di attestato HACCP

• Partenza e durata del corso: dal 02/04/2024 - 84 ore
• Lezioni svolte in presenza dal lunedì al venerdì 09-13/14-18
• Sede di svolgimento: FORMAZIONE in presenza presso la sede Manpower di via Jacopo Palma Il Vecchio, 12 - Bergamo

L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:

• Tecniche e norme alimentari
• Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
• Organizzazione della cucina
• La prevenzione delle contaminazioni
• Le diete speciali: intolleranze ed allergie
• Il sistema di qualità
• Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro

REQUISITI DI PARTECIPAZIONE:

• disoccupati di almeno 30 anni;
• residenti o domiciliati in Regione Lombardia

Verrà rilasciato l’attestato HACCP e un attestato di certificazione delle competenze acquisite.
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006.