IndirizzoChef de rangper fine dining in montagnaDescrizione"Focolare", ristorante a Livigno (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Chef de Rang.Il ristorante propone una cucina raffinata, valorizza il territorio e reinterpreta le ricette tradizionali.La figura ideale ha almeno
1 anno
di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturati in contesti simili, e conosce l'
inglese.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menù e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente.Si valutano anche
Commis di Sala
con meno esperienza.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione
estiva
(fine giugno - metà ottobre), con possibilità di tornare per l'
inverno
(inizio dicembre - metà aprile).Offerti vitto e
alloggio
(a 10 min a piedi dal locale).Impegno full time con turni a pranzo ( ) e a cena (19-23), un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti.Cosa offre l'azienda
Alloggio stagionalePasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarie
Accoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniServire i viniServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletNon vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura
Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster
.Chi SiamoUn gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi:
DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE
