IndirizzoDescrizione
VALORI SPA AGENZIA PER IL LAVORO FILIALE DI ROMA MAZZINI
seleziona per importanti strutture nel campo della ristorazione siti a Roma figure di Chef de Rang
Responsabilità:
- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità e guidarli al loro tavolo.
- Presentare e spiegare il menu, le specialità del giorno e le selezioni di vini agli ospiti in modo chiaro e persuasivo.
- Prendere gli ordini degli ospiti con precisione e trasmetterli al personale di cucina o al bar.
- Coordinare il servizio ai tavoli, garantendo un flusso efficiente e sincronizzato dei piatti e delle bevande.
- Assicurarsi che i piatti siano serviti con attenzione alla presentazione e alla temperatura corretta.
- Rispondere alle richieste degli ospiti in modo rapido ed efficace e risolvere eventuali problemi o lamentele con professionalità.
Inquadramento: CCNL del Turismo Pubblici Esercizi commisurato all' esperienza del candidato
Orario: Full time
Requisiti
- Esperienza precedente in posizioni di servizio al tavolo in un ambiente di ristorazione di alta qualità. - Conoscenza approfondita di enologia e capacità di consigliare vini in base agli abbinamenti con il cibo. - Eccellenti capacità di comunicazione e orientamento al cliente, con un atteggiamento cortese e accogliente. - Capacità di lavorare bene in un ambiente ad alta intensità e di mantenere la calma sotto pressione. - Team player con attitudine positiva e capacità di lavorare in modo collaborativo con il resto del personale. - Flessibilità per adattarsi a lavorare su turnazione.Disponibilità
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