Chef De Partie A Firenze

-Gi Group Holding, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane RICERCA per struttura alberghiera extra lusso

CHEF DE PARTIE

La risorsa selezionata Si occuperà della preparazione e presentazione dei menu.

Nello specifico si occuperà di:

• gestire la partita assegnata, tenendo conto della tempistiche stabilite nel rispetto della normativa HACCP

• Coordinare i Commis assicurandosi che le preparazioni siano eseguite secondo le direttive;

• Supportare la redazione degli inventari e il contatto fornitori monitorando le merci al ricevimento, in affiancamento con il responsabile;

REQUISITI:

·       Si richiede esperienza  di almeno 2 anni nello stesso ruolo in risotranti e strutture alberghiere pari livello

·       Conoscenza aggiornata delle nuove tecniche culinarie

·       Buone doti organizzative e resistenza allo stress

·       Capacità di lavoro in team

·       Serietà, flessibilità e disponibilità immediata

Orario di lavoro: full time

Luogo di lavoro: Firenze centro

Il livello retributivo sarà discusso in fase di colloquio e commisurato all’effettiva esperienza del/della candidato/a.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati