Banconista Di Pasticceria

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona

BANCONISTA DI PASTICCERIA
 

per storica realtà operante nel settore del commercio di prodotti alimentari artigianali

Mansioni

• Garantire la corretta esposizione, freschezza, integrità e visibilità del prodotto seguendo le linee guida ricevute;
• Garantire il corretto funzionamento della postazione bar/caffetteria (ordine materie prime, organizzazione del piano di lavoro, preparazione bevande e manutenzione macchinari);
• Assicurare i massimi standard di accoglienza in modo da poter offrire un'esperienza di acquisto unica e memorabile (attenzione al cliente, narrazione di storie, servizio straordinario, capacità e attitudine alla vendita);
• Verificare regolarmente la pulizia e l'ordine degli ambienti di lavoro (banco pasticceria/retro-banco), somministrazione (bar) e consumo (tavoli interni/esterni);
• Avere una profonda conoscenza di tutte le categorie merceologiche in termini di ingredienti, processo produttivo, occasioni di consumo, abbinamenti, packaging e prezzi;
• Promuovere la degustazione del prodotto e il cross selling;
• Affrontare le preoccupazioni/dispute/lamentele dei clienti assicurando che la soddisfazione del cliente sia sempre salvaguardata;
• Rispettare norme, regolamenti e leggi locali in tema di sicurezza alimentare (HACCP) e partecipare alle relative sessioni di formazione e aggiornamento;
• Partecipare alle sessioni e attività di formazione professionale promosse dall'azienda.

Requisiti

• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in posizioni analoghe, preferibilmente maturata all'interno di contesti food/ristorazione/ /hospitality
• Elevato standing e capacità relazionali/comunicative
• Attestato HACCP in corso di validità
• Dinamicità e flessibilità
• Preferibile Conoscenza della lingua inglese
• Esperienza gestione cassa (sistemi CassaInCloud/TeamSystemRetail)
• Disponibilità a un periodo di formazione iniziale sui punti vendita di Milano 

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: Da definire
• Luogo di lavoro: Como
• Disponibilità oraria: Full- Time 

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

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