RESPONSABILITA' CHIAVE:
- Fornire supporto al Manager nella gestione del team di lavoro
- Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente
- Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante
- Monitorare e gestire l'attività operativa del punto vendita
- Monitorare costante gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti
- Gestire gli ordini settimanali
- Supportare lo store manager nelle attività di audit da parte dell'azienda
REQUISITI:
- Diploma/Laurea
- 2 anni di esperienza pregressa nella mansione e nel settore della ristorazione
- Conoscenza della normativa HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni e weekend