Offerte di lavoro Tempo determinato Chef Partie - Toscana

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CAPO PARTITA/CHEF DE PARTIE- STAGIONE 2024 RELAIS IL FALCONIERE

Descrizione del lavoroAll’interno del ristorante stellato:− è responsabile per l'esecuzione della propria partita− sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti− misura le dosi seguendo le procedure previst...

AziendaRelais Il Falconiere & Spa
IndirizzoCortona, Toscana
CategoriaManagement
Tipo di lavoroFull Time
Data di pubblicazione 2 giorni fa Vedi dettaglio

Capo Partita/Chef de partie- Stagione 2024 Relais Il Falconiere

Relais Il Falconiere & Spa

Cortona, Toscana

Descrizione del lavoroAll’interno del ristorante stellato:− è responsabile per l'esecuzione della propria partita− sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti− misura le dosi seguendo le procedure previst...

Demi chef de partie per fine dining in campagna

Restworld

Castelfiorentino, Toscana

Conoscenza tecniche di taglio. Conservare le materie prime per alimenti. Garantire la pulizia dell'area di lavoro. Piatti freddi. Preparare gli ortaggi da usare in un piatto. Preparazioni. Tecniche di cottura moderne. Utilizzare l...

Chef De Partie

Iziwork Spa

Firenze, Toscana

coordinare e supervisionare le propria brigata. sincronizzare le preparazioni dei piatti. assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina. memorizzare e utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per...