VICEDIRETTORE DI RISTORANTE PIZZIKOTTO BISCEGLIE

Job summary
Vice Direttore di Ristorante presso Pizzikotto Milano Bisceglie
Job seniority: mid-to-senior level
Responsibilities
• Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;• Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;• Supervisionare la squadra;• Attenzione massima al cliente;• Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita
Requirements
• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale• Proattività ed energia• Passione per il lavoro di squadra• Cura della crescita del team e delle singole persone
Benefits
• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;• Vitto e alloggio a carico dell’azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital. La piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti